القهوة على معدة فارغة.. مخاطر صحية يجب الانتباه لها

رغم أن القهوة تعتبر من أكثر المشروبات شيوعًا في العالم، وتُعرف بقدرتها على زيادة التركيز وتحفيز النشاط وتعزيز الأداء، إلا أن تناولها على معدة فارغة قد يُعرّض الجسم لمجموعة من المشكلات الصحية التي لا يتوقعها كثيرون.

بحسب موقع Very Well Health، فإن الكافيين عند شربه قبل تناول الطعام يؤدي إلى ارتفاع مستوى هرمون الكورتيزول المعروف بهرمون التوتر، وهو ما يسبب اضطرابًا في التوازن الهرموني، ويزيد من فرص القلق والأرق واضطرابات النوم، كما يُضاعف احتمالية الإصابة بأمراض القلب على المدى الطويل، وقد يساهم في هشاشة العظام.

القهوة كذلك مشروب حمضي، وعند تناولها على الريق تُحفز المعدة لإفراز المزيد من الأحماض، وهو ما يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة وظهور حرقة مزمنة وارتجاع مريئي، نتيجة ارتخاء العضلة العاصرة المريئية وارتداد الحمض إليها.

ومن جانب آخر، امتصاص الكافيين يكون أسرع بكثير عند شرب القهوة دون طعام، ما يؤدي إلى تسارع ضربات القلب، وارتفاع مؤقت في ضغط الدم، وزيادة التوتر والانفعال، فضلًا عن الأرق خاصة عند الإفراط في تناولها أكثر من 6 فناجين يوميًا.

أما على مستوى الجهاز الهضمي، فيعاني الكثيرون من أعراض مزعجة مثل الانتفاخ، الغثيان، تقلصات البطن، والإسهال، كما أن القهوة قد تحفز حركة الأمعاء بشكل مبالغ فيه، وهو ما يسبب معاناة إضافية لمرضى القولون العصبي.