الزراعة تكشف الحقيقة الكاملة وراء “الطماطم البيضاء”.. وتؤكد: لا مواد كيميائية ضارة

في ظل موجة الجدل التي أثارتها صور ومقاطع متداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي حول رش ثمار الطماطم بمادة “الإيثريل” لتسريع النضج وإكسابها لونًا خارجيًا جذابًا، خرجت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ببيان عاجل يحسم الجدل، لتؤكد أن ما يُشاع مجرد أكاذيب لا أساس لها من الصحة.

وكشفت الوزارة أن السر وراء ظهور اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم ليس له علاقة بأي مواد كيميائية ضارة، وإنما يعود إلى أسباب طبيعية وزراعية بحتة، أبرزها:

الإجهاد الحراري والتقلبات المناخية: حيث تتأثر صبغة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر بارتفاع درجات الحرارة أو تذبذبها المفاجئ.

اختلال التسميد: مثل نقص عنصري البوتاسيوم والكالسيوم، أو الإفراط في استخدام التسميد النيتروجيني، وهو ما ينعكس على اكتمال تلوين الثمار من الداخل.

وشددت الوزارة على أن هذه التفسيرات العلمية كافية لفهم الظاهرة، مؤكدة أن الطماطم آمنة تمامًا للاستهلاك ولا تمثل أي خطر صحي على المواطنين.

واختتم البيان برسالة واضحة للإعلام والجمهور: “تحروا الدقة، واستقوا المعلومة من مصادرها الرسمية، حفاظًا على وعي المجتمع ومنعًا لانتشار الشائعات”.