قوارب البطاطس بالبيض والبسطرمة.. ابتكار شهي يزين مائدة المدارس ويخطف الأنظار

في موسم العودة إلى المدارس، حيث تبحث الأمهات دومًا عن وصفات تجمع بين القيمة الغذائية والشكل المبهج الذي يلفت انتباه الصغار، قدّم الشيف عمر إسماعيل عبر برنامجه “نأنأة” على قناة سي بي سي سفرة وصفة جديدة أبهرت المتابعين:

قوارب البطاطس المحشوة بالبيض والبسطرمة، التي تحولت سريعًا إلى تريند بين عشاق المطبخ العصري.

تعتمد الفكرة على البطاطس المخبوزة والمفرغة من الداخل، لتتحول إلى قوارب ذهبية تُحشى بخليط من البيض المخفوق مع اللبن والبسطرمة، يُطَهى بخفة على النار مع لمسة من الزبدة والملح والفلفل.

ثم تأتي اللمسة السحرية بجبنة الموتزاريلا التي تُذوّب على الوجه داخل الفرن، بينما تُزين الوصفة بقطع البسطرمة المحمرة لتضفي قرمشة شهية ومذاقًا لا يُقاوم.

وصفة عملية ومشبعة تصلح كوجبة مدرسية أو إفطار عائلي.

تجمع بين البروتين والكربوهيدرات والعناصر الغذائية المهمة للأطفال.

مظهرها المبتكر يجعلها وجبة محببة للصغار والكبار على حد سواء.

وبينما تزدحم موائد المدارس بالأطعمة التقليدية، تبقى هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لكل أم تبحث عن التميز في طعام أسرتها، وتريد أن تجعل الوجبة لحظة ممتعة لا تُنسى.