استقرار أسعار اللحوم والدواجن في شمال سيناء.. الكندوز عند 420 جنيهًا

تشهد أسواق ومحال الجزارة في محافظة شمال سيناء اليوم السبت الموافق 11 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم والدواجن، بعد زيادة المعروض وتحسن حركة التداول داخل الأسواق، وسط توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة.

سجل كيلو الكندوز ما بين 400 و420 جنيهًا، بينما تراوح كيلو البتلو بين 360 و415 جنيهًا، واستقر سعر البلدي عند مستويات تتراوح بين 400 و450 جنيهًا.

أما الضأن البلدي فسجل ما بين 450 و475 جنيهًا، في حين بلغ كيلو الجملي بين 300 و380 جنيهًا، مدعومًا بتوافر كميات كبيرة في الأسواق.

جاءت الأسعار على النحو التالي:

الكرشة: 70 جنيهًا للكيلو

الكوارع البقري: 250 جنيهًا للواحدة

الكوارع الجاموسي: 350 جنيهًا للواحدة

لحمة الرأس: 200 جنيه للكيلو

اللسان: 200 جنيه للكيلو

المومبار: 100 جنيه للكيلو

الكبدة البلدي: 400 – 450 جنيهًا للكيلو

اللحمة المفرومة: 410 – 430 جنيهًا للكيلو

استقرت أسعار الدواجن اليوم نتيجة زيادة المعروض، وسجلت:

الدواجن البيضاء: 70 – 75 جنيهًا للكيلو

الدواجن الأمهات: 65 – 75 جنيهًا

الدواجن الساسو: 100 – 115 جنيهًا

الدواجن البلدي: 100 – 120 جنيهًا

البانيه: 190 – 210 جنيهًا للكيلو

الأوراك: 100 – 110 جنيهات للكيلو

الأجنحة: 55 – 65 جنيهًا للكيلو

الكبد والقوانص: 70 – 80 جنيهًا للكيلو

أسعار البيض اليوم

البيض الأحمر: 140 – 150 جنيهًا للكرتونة

البيض الأبيض: 135 – 145 جنيهًا للكرتونة

البيض البلدي: 135 – 145 جنيهًا للكرتونة

وأكد عدد من التجار أن زيادة المعروض في منافذ وزارة التموين والأسواق الحرة ساهمت في كبح جماح الأسعار، فيما توقع مراقبون أن تشهد الأسواق استقرارًا نسبيًا خلال الأسبوع المقبل مع تراجع الطلب عقب موسم الأعياد وبدء العام الدراسي.