اليوم العالمي للطعام الحار.. فوائد لا تحصى للجسم والعقل

يعشق كثير من الأشخاص تناول الطعام الحار سواء عند تناول وجباتهم في المنازل أو عند حضورهم مناسبات الطعام، لما له من تأثيرات إيجابية متعددة على الجسم والعقل، وقد أبرز موقع pinkvilla أبرز هذه الفوائد بمناسبة اليوم العالمي للطعام الحار.

يعمل المركب النشط في الفلفل الحار، الكابسيسين، على تنشيط مستقبلات الألم في الجسم، مما يحفز إفراز الإندورفين المعروف باسم هرمونات السعادة، والتي تعد مسكنات طبيعية للألم، وبالتالي تساهم في تخفيف التوتر وتحسين المزاج بشكل عام.

كما يساعد الطعام الحار على تعزيز الحالة النفسية، إذ يخفف من أعراض الاكتئاب الخفيفة ويمنح شعورًا بالراحة النفسية بفضل تأثير الإندورفين.

ويعد تناول الطعام الحار تجربة تتطلب التركيز، حيث تبطئ الحرارة الناتجة عن الأطعمة الحارة من وتيرة الأكل، ما يشجع على التلذذ بكل لقمة والشعور بالاستمتاع الكامل بالطعام، وهو ما يمثل شكلاً من أشكال اليقظة الذهنية التي تعزز الصحة العقلية.

بالإضافة إلى ذلك، يُعد تناول الأطعمة الحارة اختبارًا لقوة التحمل والشجاعة، حيث يفتخر البعض بقدرتهم على تناول الأطعمة شديدة الحرارة أمام الآخرين.

كما يمكن للطعام الحار أن يثير شعورًا بالرضا والدفء، إذ يربط البعض بين الأطعمة الحارة وذكريات الطفولة أو التجارب الشخصية، وتضفي هذه الأطعمة دفئًا إضافيًا في المناطق الباردة عن طريق تحسين الدورة الدموية والمحافظة على حرارة الجسم.