في مدينة طور سيناء، يسطع نجاح ملحوظ في مجال الزراعة بعد تحقيق إنجاز مذهل في زراعة بنجر العلف في عدة مزارع.
ويُعَد هذا الإنجاز خطوة هامة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من أعلاف الحيوانات، مما يؤدي إلى تحسين دخل المزارعين وتخفيف الأعباء المالية عنهم.
أوضح المهندس ثروت العزازي، مدير الإدارة الزراعية في طور سيناء، أن زراعة بنجر العلف تُستخدم في تغذية المواشي، وتتميز بخصائصها الغذائية المتميزة، إذ يصل محتوى البروتين فيها إلى 21%، مما يجعلها خيارًا مفضلًا على الأعلاف الأخرى.
وأضاف العزازي، أن حجم الحبة الواحدة من بنجر العلف يتراوح بين 30 إلى 40 كيلوغرام، ويمكن تقديمها للمواشي كما هي أو تجفيفها للاستخدام اللاحق.
وأكد المدير الإداري الزراعي بطور سيناء، أن زراعة بنجر العلف تتطلب أرضًا رملية، ويمكن زراعتها بنجاح في تلك الأراضي التي تحتوي على نسبة ملوحة معينة.
وأشار إلى أن هناك عددًا كبيرًا من المزارعين في المدينة قد انتقلوا إلى زراعة بنجر العلف، بالنظر إلى تكلفتها المنخفضة مقارنة بالأعلاف الأخرى.
تعتبر هذه الخطوة نجاحًا كبيرًا في مسار تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الأعلاف الحيوانية، وتعزز الاستقلال الاقتصادي للمزارعين، مما يعزز الاستدامة والنمو في القطاع الزراعي بالمنطقة.
