وزير الزراعة: ارتفاع أسعار الطماطم مؤقت بسبب تغيير العروات

قال السيد علاء فاروق وزير الزراعة إن ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق يرجع إلى فترة تغيير العروات الزراعية، موضحًا أن الطماطم تُزرع في أربع عروات هي الصيفية والنيلية والشتوية والربيعية، ويحدث بين كل عروة وأخرى فجوة إنتاجية تؤدي إلى صعود الأسعار

وأضاف الوزير، في مداخلة هاتفية مع فضائية إكسترا نيوز، أن تقلبات المناخ مثل موجات الحر أو البرد، إضافة إلى تأثير سلاسل الإمداد، من العوامل التي تسهم في تفاوت الأسعار، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية في أسواق الجملة مثل العبور تتراوح بين 7 و17 جنيهًا للكيلو، بينما تصل للمستهلك عبر بعض التجار إلى نحو 25 جنيهًا

وأكد فاروق أن الأزمة مؤقتة، متوقعًا تراجع الأسعار خلال أسبوعين على الأكثر مع بداية إنتاج العروة الجديدة، لافتًا إلى أن الوزارة تعمل على إدخال أصناف جديدة تتحمل درجات الحرارة وتسد الفجوة الإنتاجية، فيما يُعرف بالعروة المحيرة، مشددًا على أن هذه الظاهرة تتكرر سنويًا في مثل هذه الفترات، وأن أسعار العام الماضي في التوقيت نفسه كانت أعلى من الحالية

وعن الفيديوهات المتداولة التي تزعم رش الطماطم بمواد كيميائية لتسريع النضج، نفى الوزير صحتها تمامًا واعتبرها مضللة، موضحًا أن وجود اللون الأبيض داخل بعض الثمار يعود لأسباب طبيعية مثل الإجهاد الحراري الناتج عن تقلبات درجات الحرارة، أو نقص بعض العناصر الغذائية كالبوتاسيوم والكالسيوم، أو زيادة التسميد النيتروجيني

واختتم وزير الزراعة بالتأكيد على أن صحة المواطن وسلامته أولوية مطلقة، داعيًا إلى عدم الانسياق وراء الشائعات والاعتماد على المعلومات الصادرة من الجهات الرسمية