سلامة الغذاء تتسلم كامل الصلاحيات وتطلق منظومة تفتيش حديثة

تدخل مصر بدءًا من الغد مرحلة جديدة وغير مسبوقة في منظومة الرقابة على سلامة الأغذية داخل السوق المحلية، عقب حصول الهيئة القومية لسلامة الغذاء (NFSA) رسميًا على كامل صلاحيات الرقابة على الغذاء من وزارة الصحة، وذلك للمرة الأولى منذ تدشين الهيئة عام 2017.

هذه الخطوة تمثل تحولًا جذريًا في آليات التفتيش والرقابة، وتفتح الباب أمام تطبيق نظام حديث يعتمد على العلم وتقييم المخاطر بدلًا من الأساليب التقليدية، في إطار سعي الدولة لرفع مستوى الأمان الغذائي وحماية صحة المواطنين.

وبموجب الصلاحيات الجديدة، تمتلك الهيئة سلطة التفتيش الكامل على المنشآت الغذائية، مع تطبيق منظومة رقابية متطورة تقوم على:

تقييم المخاطر بدلًا من التفتيش العشوائي

قوائم فحص علمية ومعتمدة

زيارات دورية مجدولة وفق مستوى الخطورة

سحب عينات مستمر على مدار العام وليس بشكل موسمي

ومن أبرز ملامح المرحلة الجديدة، اعتماد ما يُعرف بـ«القائمة البيضاء – White List»، والتي تضم أسماء المنشآت الملتزمة باشتراطات سلامة الغذاء، على أن يتم الإعلان عنها للجمهور، في خطوة تهدف إلى:

تعزيز الشفافية

تشجيع الالتزام الطوعي من جانب المنشآت

تمكين المستهلك من اتخاذ قرارات واعية

فانتقال كامل صلاحيات الرقابة إلى هيئة واحدة متخصصة من شأنه إنهاء ازدواجية الاختصاصات، وتحقيق رقابة أكثر كفاءة وحسمًا، بما ينعكس إيجابًا على جودة الغذاء المتداول في الأسواق، ويعزز ثقة المواطنين في المنظومة الرقابية.

وتؤكد هذه الخطوة أن ملف سلامة الغذاء بات أحد الأولويات الاستراتيجية للدولة، ضمن رؤية شاملة تستهدف تحسين جودة الحياة وضمان صحة المواطن المصري.