تشغيل تجريبي لمجزر أبورديس الآلي ضمن خطة تطوير المجازر الحكومية

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، بدء التشغيل التجريبي للمجزر الآلي بمدينة أبورديس بمحافظة جنوب سيناء، وذلك بتكلفة إجمالية تقترب من 19.8 مليون جنيه، ضمن موازنة وزارة التنمية المحلية المخصصة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى جميع المحافظات.

وجاء هذا الإعلان عقب قيام وزيرة التنمية المحلية باستعراض تقرير مفصل أعدته اللجنة الفنية المشكلة لمتابعة أعمال التطوير، والتي ترأسها الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، وشارك فيها عدد من العاملين بالوزارة، حيث تضمن التقرير نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة في عدد من المحافظات.

وأوضحت الدكتورة منال عوض أن مجزر أبورديس الجديد شهد عملية تطوير شاملة تضمنت رفع كفاءة المباني والعنابر والأرضيات، إلى جانب إنشاء أنظمة متكاملة لمقاومة الحريق، وإقامة خزانات مخصصة لاستيعاب مخرجات المجزر بمختلف أنواعها، بما يضمن التشغيل الآمن والالتزام بالمعايير البيئية والصحية المعتمدة.

وأضافت أن المجزر يضم صالة رئيسية مخصصة لذبح المواشي، تحتوي على صندوق ذبح مجهز، إلى جانب صالة أخرى مخصصة لذبح الأغنام، كما يشتمل على مبنى متكامل للغرف الإدارية والخدمية، والتي تشمل غرف الكهرباء والمحول، فضلًا عن مساحة مظللة مخصصة لاستقبال المواشي قبل الذبح.

وأشارت وزيرة التنمية المحلية إلى أن المجزر مزود بخط تعليق مصنوع من الاستانلس يمتد بطول المجزر بداية من صندوق الذبح وحتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بما يسهم في تسهيل حركة التشغيل وتحقيق أعلى مستويات النظافة والكفاءة داخل المجزر.

وفي هذا السياق، وجهت الدكتورة منال عوض بضرورة تسريع معدلات تنفيذ باقي مشروعات تطوير المجازر في مختلف محافظات الجمهورية، لضمان دخولها الخدمة في أقرب وقت ممكن، بما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء الصحية، مع الالتزام الكامل بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة، والارتقاء بمستوى البنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية والبيئية.

كما أكدت وزيرة التنمية المحلية حرص الوزارة على طرح المجازر الجديدة للاستثمار أمام القطاع الخاص، بهدف الحفاظ على استثمارات الدولة في هذا القطاع الحيوي، وتعظيم الاستفادة الاقتصادية منها، إلى جانب الاستغلال الأمثل للمخلفات الحيوانية من خلال إنشاء وحدات متطورة لإنتاج الكومبوست والمعالجة الحديثة.