جامعة العريش تنظم ندوة علمية حول التغذية الصحية في رمضان لتعزيز الوعي الصحي والاقتصادي

نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة جامعة العريش ندوة علمية بعنوان: “التغذية الصحية خلال شهر رمضان المبارك”، يوم الاثنين 9 فبراير 2026، حاضر فيها الدكتورة إيمان الحجار، مدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالكلية.

استهدفت الندوة طلاب الكلية والهيئة المعاونة بهدف رفع الوعي بأهمية تبني أنماط حياة صحية واقتصادية خلال الشهر الفضيل، حيث تناولت عدة محاور رئيسية:

التغذية الصحية في رمضان: تقديم رؤية علمية للأطعمة المتوازنة والآمنة أثناء وجبتي الإفطار والسحور.

الفوائد الصحية للصيام: أبرزها فقدان الوزن الزائد وضبط الأمراض المزمنة مثل السكري وضغط الدم.

الحد من الهدر الغذائي: تحليل أسباب الإفراط في الشراء والطهي وتقديم حلول عملية لتقليل الهدر.

تنظيم الميزانية الرمضانية: وضع ميزانية شهرية واضحة، ترتيب الأولويات، وتقليل النفقات غير الضرورية.

العزومات الرمضانية: التأكيد على تقديم أصناف معتدلة وبكميات مناسبة، مع الحفاظ على جودة الطعام وتعزيز روح المشاركة والتكافل دون إسراف مالي.

اختتمت الندوة بالتأكيد على أن رمضان فرصة لتعزيز القيم الصحية والاقتصادية والاجتماعية، وأن التغذية الصحية خلال الشهر ليست مجرد التزام مؤقت، بل أسلوب حياة ينعكس إيجابًا على صحة الفرد والمجتمع، ويساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بسوء التغذية.

وأعربت الكلية عن شكرها وتقديرها للدكتورة إيمان الحجار على المادة العلمية القيمة، ولجميع الحضور على تفاعلهم ومساهمتهم في إنجاح الندوة، مؤكدة استمرارها في تنظيم المزيد من الفعاليات الهادفة لخدمة المجتمع وتنمية الوعي البيئي.