حملات مكثفة للطب البيطري بشمال سيناء لضمان سلامة الغذاء

تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة شمال سيناء جهودها المكثفة للحفاظ على صحة المواطنين وضبط الأسواق، تنفيذًا لتوجيهات الأستاذ الدكتور علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف اللواء الدكتور خالد مجاور، محافظ شمال سيناء، والدكتور حامد الأَقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، .

وبمتابعة ميدانية من العميد أسامة أحمد الغندور، سكرتير عام المحافظة، والدكتورة عبير محمد حجاب، مدير عام الطب البيطري بشمال سيناء.

ضمن خطة المحافظة لتعزيز الرقابة على الأسواق وتحقيق معايير السلامة الغذائية، نفّذت لجنة تقييم المحال العامة حملة تفتيشية موسعة يوم الثلاثاء 15 يوليو 2025، استهدفت عدداً من المطاعم والكافيهات والمنشآت الغذائية بمدينة العريش، للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية والقانونية.

وضمت اللجنة كلاً من:

د. شيماء سليمان – مدير إدارة المجازر بمديرية الطب البيطري

المهندس رضا عروج – مدير عام السياحة (رئيس اللجنة)

محمد اجميعان ومحمد كرم – إدارة السياحة

مطاوع عبد الغني – مراقب عام الأغذية بمديرية الشؤون الصحية

أحمد – مديرية القوى العاملة

المهندس محمد الخليلي – وكيل مركز تراخيص مجلس مدينة العريش

إبراهيم – مركز تراخيص العريش

علي – قسم الإشغالات بمجلس المدينة

حنان – مديرية التموين

وشملت الحملة فحص مستوى النظافة العامة، صلاحية الأغذية، التراخيص القانونية، وتوافر اشتراطات الصحة والسلامة المهنية داخل المنشآت، في إطار منهج رقابي يهدف إلى ضمان تقديم خدمات غذائية آمنة للمواطنين، والتصدي لأية مخالفات قد تؤثر على الصحة العامة.

وأكد أعضاء اللجنة أن الحملة ستتواصل بشكل دوري ومفاجئ، ضمن الاستراتيجية الشاملة للمحافظة للرقابة على الغذاء والتزام المنشآت التجارية بالقانون.