رئيس شعبة الدواجن يحذر: «الكيلو يخسر المربي 16 جنيهًا.. وصغار المنتجين على حافة الخروج من السوق»

حذر الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، من تفاقم أزمة خسائر المربين، مؤكدًا أن أسعار بيع الدواجن من المزرعة أصبحت أقل من تكلفة الإنتاج، الأمر الذي يهدد استقرار القطاع، خاصة بالنسبة لصغار المنتجين.
وقال عبد العزيز السيد، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي سعد غنيم، ببرنامج «في اليوم السابع» المذاع عبر قناة «الشمس»، إن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن داخل المزرعة تقترب من 75 جنيهًا، بينما يجري بيعه في بعض الحالات بنحو 59 جنيهًا، ما يعني تحمل المنتج خسارة تصل إلى نحو 16 جنيهًا في الكيلو.
خسائر مستمرة تستنزف أموال المربين
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن استمرار البيع بأقل من تكلفة الإنتاج يؤدي إلى استنزاف رؤوس أموال المنتجين، مشيرًا إلى أن صغار المربين هم الأكثر تأثرًا بهذه الخسائر، نظرًا لمحدودية قدراتهم المالية وعدم قدرتهم على تحمل تراجع الأسعار لفترات طويلة.
وحذر من أن استمرار الأزمة قد يدفع أعدادًا من المربين إلى تقليص نشاطهم أو الخروج من السوق نهائيًا، وهو ما يمثل تهديدًا للطاقة الإنتاجية للقطاع.
لماذا لا يصل انخفاض سعر المزرعة إلى المستهلك؟
وأشار عبد العزيز السيد إلى أن أحد أبرز أسباب الأزمة يتمثل في وجود فجوة كبيرة بين السعر الذي يحصل عليه المربي داخل المزرعة والسعر الذي يدفعه المستهلك النهائي.
وأوضح أن تعدد الحلقات الوسيطة وتدخل السماسرة في عمليات التداول يؤديان إلى زيادة الفارق السعري، في الوقت الذي يتحمل فيه المنتج تكلفة الإنتاج بينما لا يحصل على السعر الذي يضمن له الاستمرار.
«نحتاج إلى بورصة دواجن حقيقية»
وطالب رئيس شعبة الدواجن بسرعة تفعيل بورصة الدواجن، وربط البورصة الرئيسية بالبورصات الفرعية، بما يساعد على تنظيم حركة البيع والشراء ووضع آلية أكثر وضوحًا لتحديد الأسعار.
وأكد أن وجود منظومة تسعير منظمة يمكن أن يساهم في تقليل العشوائية وتحقيق قدر أكبر من التوازن بين المنتج والتاجر والمستهلك.
تقنين أوضاع السماسرة
ودعا عبد العزيز السيد إلى إدخال السماسرة والوسطاء في المنظومة الرسمية، من خلال إلزامهم باستخراج السجلات التجارية والبطاقات الضريبية، بما يسمح بإخضاع عمليات التداول للرقابة ومعرفة أطراف سلسلة التوزيع.
وشدد على أن تنظيم عمل الوسطاء لا يستهدف إلغاء دورهم، وإنما وضع قواعد واضحة تضمن عدم تحميل المنتج خسائر إضافية أو رفع السعر النهائي على المستهلك دون مبرر.
أسعار الأعلاف والكتاكيت والأدوية في الحساب
وطالب رئيس شعبة الدواجن بوضع معادلة سعرية واقعية تعتمد على التكلفة الحقيقية للإنتاج، وتشمل أسعار الأعلاف والكتاكيت والأدوية البيطرية وغيرها من مستلزمات تربية الدواجن.
وأكد أن السعر العادل يجب أن يمنح المربي هامش ربح مناسبًا يسمح باستمرار الإنتاج، وفي الوقت نفسه يحافظ على قدرة المستهلك على شراء الدواجن بأسعار مناسبة.
التصدير طوق نجاة للقطاع
كما طالب بفتح أسواق خارجية جديدة أمام الدواجن المصرية، مؤكدًا أن زيادة فرص التصدير يمكن أن تدعم المنتجين وتوفر منافذ إضافية أمام الإنتاج المحلي.
وأشار إلى أن قطاع الدواجن يمثل صناعة حيوية للاقتصاد المصري، لما يوفره من مصدر رئيسي للبروتين وفرص عمل مباشرة وغير مباشرة لملايين المواطنين.
تحذير من انهيار قاعدة صغار المنتجين
واختتم عبد العزيز السيد بالتأكيد على أن إنقاذ صناعة الدواجن يتطلب تدخلًا سريعًا ومنظومة متكاملة تبدأ من تكلفة الإنتاج، مرورًا بالتسعير والتداول، وصولًا إلى التصدير.
وحذر من أن استمرار الخسائر قد يؤدي إلى خروج صغار المربين من المنظومة، بما ينعكس في النهاية على حجم الإنتاج المحلي واستقرار سوق الدواجن.