احترس من الإفراط في شرب الشاي .. فوائده لا تلغي أضراره الصحية المحتملة

يعد الشاي، سواء كان أسود أو أخضر، من المشروبات الشائعة والمحببة لدى كثيرين، نظرا لانخفاض سعراته الحرارية واحتوائه على مضادات أكسدة مفيدة، مثل البوليفينول، إلا أن تناوله بكميات كبيرة، خصوصا ما يتجاوز 3 إلى 4 أكواب يوميا، قد يؤدي إلى مشكلات صحية، بحسب تقرير منشور على موقع “Healthline”.

وتشير دراسات عديدة إلى أن من يتناولون أكثر من 10 أكواب من الشاي يوميا بشكل منتظم قد يعانون من أعراض مثل نقص الحديد، واضطرابات النوم، والصداع، وارتفاع ضغط الدم، وهو ما لا يعني الامتناع عن الشاي، بل ضرورة الاعتدال في استهلاكه، كما ينطبق هذا التحذير على القهوة ومشروبات الكافيين الأخرى.

الآثار الجانبية للإفراط في الشاي

1. نقص امتصاص الحديد
يحتوي الشاي على التانينات، وهي مركبات تعيق امتصاص الحديد النباتي، ما قد يؤدي إلى التعب ونقص الفيريتين في الدم، خاصة لدى النباتيين.

وينصح بتأجيل شرب الشاي إلى ما بعد الأكل بساعة، أو إضافة الليمون لتعزيز امتصاص الحديد بفضل فيتامين C.

2. القلق واضطراب النوم
الكافيين الموجود في الشاي قد يسبب الأرق، تسارع نبضات القلب، والقلق، خاصة عند تجاوز 400 ملج يوميا.

تقليل الكمية، أو اختيار أنواع أقل كافيينا مثل الشاي الأبيض، يساعد في التخفيف من هذه الأعراض.

3. اضطرابات هضمية وارتجاع
تناول الشاي بتركيز عال على معدة فارغة قد يؤدي إلى الغثيان أو حرقة المعدة. يفضل تناوله بعد الطعام أو إضافة الحليب لتقليل الحموضة.

4. الصداع
الاستهلاك المفرط للكافيين، أو التوقف المفاجئ عنه، قد يؤدي إلى نوبات صداع بسبب تقلص الأوعية الدموية أو الانسحاب المفاجئ. الحل الأفضل هو تقليل الكمية تدريجيا.

5. الاعتماد الخفيف على الكافيين
يسبب الكافيين تغيرات في كيمياء الدماغ، ما يؤدي إلى الاعتياد عليه والشعور بالخمول عند عدم تناوله.

كسر هذا الاعتماد يتطلب تقليل الاستهلاك تدريجيا وشرب كمية كافية من الماء.

6. الحمل ونمو الجنين
تناول أكثر من 200 ملج كافيين يوميا أثناء الحمل قد يؤثر سلبا على وزن الجنين أو يؤدي إلى الإجهاض.

يفضل الاعتماد على شاي الأعشاب الآمن للحامل بعد استشارة الطبيب.

7. تأثيرات على العظام
يعزز الكافيين فقدان الكالسيوم عبر البول، ما قد يزيد خطر الإصابة بهشاشة العظام. تناول الحليب أو مصادر الكالسيوم مع الشاي، والحد من عدد الأكواب، يقلل من هذا الخطر.

8. خفقان القلب وارتفاع ضغط الدم
الكافيين يرفع ضغط الدم لفترة مؤقتة، وقد يسبب خفقانا في القلب لدى البعض. ينصح بتقليل الشاي في حال وجود تاريخ مرضي مع ضغط الدم.

9. المعادن الثقيلة والملوثات
قد تحتوي أوراق الشاي على معادن مثل الرصاص والألمنيوم إذا زرعت في بيئات ملوثة. من الأفضل اختيار علامات تجارية موثوقة ومراقبة الجودة لتقليل التعرض.

أسئلة شائعة

– ما عدد أكواب الشاي الآمنة؟
يوصى بعدم تجاوز 3–4 أكواب يوميا للبالغين الأصحاء.

– هل يمنع الحليب تأثير التانين؟
الحليب يخفف بعض تأثير التانينات، لكن لا يمنعها تماما، لذا يظل تأخير الشاي بعد الطعام الخيار الأفضل.

– ما أنواع الشاي قليلة الكافيين؟
الشاي الأبيض، والأعشاب، والشاي المنزوع الكافيين، تحتوي على أقل من 15 ملج لكل كوب.

– هل الشاي آمن للأطفال؟
يفضل للأطفال شرب شاي الأعشاب الخالي من الكافيين، أو تناول كميات قليلة جدا من الشاي العادي.

– هل الشاي الأخضر آمن؟
نعم، لكن رغم اختلاف مضادات الأكسدة، فإنه يحتوي على كافيين وتانينات أيضا، لذلك تنطبق عليه نفس الإرشادات.