أطعمة تجنب تناولها مع فنجان القهوة اليومي ..خبراء التغذية يكشفون عنها

ينصح خبراء التغذية بعدم مصاحبة القهوة لبعض أنواع الأطعمة لتجنب آثارها الجانبية على الصحة، وذلك وفقا لتقرير نشرته مجلة “هيلث” المتخصصة.

ويحذر التقرير من تناول القهوة مع الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال، حيث قد يتسبب ذلك في حدوث ارتجاع معدي مريئي يصاحبه غثيان وانتفاخ وحرقة.

كما ينصح بعدم شرب القهوة مع اللحوم الحمراء لأنها تقلل من امتصاص الحديد الموجود في هذه اللحوم.

ويضيف التقرير أن تناول القهوة مع الحليب قد يقلل من امتصاص الكالسيوم ويزيد من احتمالية فقدانه عبر البول، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الكلى والعظام.

كما يحذر من جمع القهوة مع الأطعمة المقلية لما قد يسببه من تأثير سلبي مزدوج على صحة القلب.

ويشمل التحذير أيضاً حبوب الإفطار المدعمة بالزنك، حيث تؤثر القهوة على امتصاص هذا المعدن المهم ، كما ينبغي تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم مع القهوة لتأثيرها المشترك على ارتفاع ضغط الدم.

ويقدم التقرير بدائل مناسبة مثل الخبز والمكسرات والتوت الطازج والشوفان، والتي تعتبر خيارات آمنة وصحية عند تناولها مع القهوة.