الأرز البني بفواكه البحر.. وصفة مبتكرة تجمع الطعم الشرقي بالمذاق البحري الفاخر

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تبهري بها أسرتك وضيوفك وتجمع بين الفوائد الغذائية والمذاق المختلف، فجربي طريقة تحضير الأرز البني بفواكه البحر على طريقة الشيف نورا السادات من برنامج عمايل إيديا على قناة سفرة.

الأسماك وفواكه البحر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، والأرز البني معروف بقيمته الغذائية العالية مقارنة بالأرز الأبيض، مما يجعل هذه الوصفة خيارًا صحيًا ومتوازنًا.

طريقة التحضير باختصار:

شوّحي الكابوريا وباقي فواكه البحر في الزبدة.

أضيفي البصل الأبيض المكعبات والفلفل الألوان والثوم مع الطماطم.

تبّلي الخليط بالكمون والقرفة لإضافة نكهة شرقية مميزة.

امزجي المكونات مع الأرز البني الجاهز بالبصل المحمر.

قدمي الطبق ساخنًا مع طحينة، سلطة بلدي، وخبز بلدي ليكتمل الطعم الأصيل.

وصفة الأرز البني بفواكه البحر ليست مجرد وجبة، بل تجربة جديدة على السفرة المصرية تمزج بين الفخامة والابتكار، وتفتح شهيّة كل من يتذوقها.