الإفطار على التمر باللبن يعزز الصحة ويعوض الجسم بعد الصيام
يعتبر الإفطار على التمر باللبن من العادات الغذائية المنتشرة في العديد من الدول العربية خلال شهر رمضان، لما يوفره هذا المزيج من طاقة وعناصر غذائية مهمة بعد ساعات الصيام الطويلة.
ويشير خبراء التغذية إلى أن التمر يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، التي تُمتص بسرعة وتساعد في رفع مستوى السكر في الدم تدريجيًا بعد الصيام.
وعند مزجه باللبن، يحصل الجسم على مصدر متوازن من الكربوهيدرات والبروتين، ما يدعم استعادة النشاط والحيوية بسرعة.
كما يساهم التمر في دعم صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على ألياف غذائية تساعد على تحسين حركة الأمعاء، بينما يحتوي اللبن على بكتيريا نافعة (بروبيوتيك) توازن البكتيريا في الأمعاء.
ويعوض هذا المزيج المعادن والسوائل المفقودة خلال الصيام، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم من التمر، والكالسيوم والبروتين من اللبن، بالإضافة إلى السوائل التي تساعد على ترطيب الجسم.
وينصح خبراء التغذية بالاكتفاء بـ 1 إلى 3 تمرات مع كوب واحد من اللبن، والانتظار بضع دقائق قبل تناول الوجبة الرئيسية لتجنب اضطرابات المعدة أو ارتفاع مفاجئ في سكر الدم.
ومن يجب أن يتناول التمر باللبن بحذر هم مرضى السكري، ومن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، ومرضى الكلى الذين يحتاجون إلى تقليل البوتاسيوم، مع استشارة الطبيب في حال وجود أمراض مزمنة.
تعليقات 0