الشوكولاتة الداكنة مفيدة لمرضى السكري ولكن بشروط

أثبتت دراسات طبية أن الشوكولاتة الداكنة، عند تناولها بكميات معتدلة، قد تمنح فوائد صحية مهمة خاصة للأشخاص المصابين بمقدمات السكري أو داء السكري من النوع الثاني، إذ تساعد مركباتها النشطة مثل الفلافانول ومضادات الأكسدة على تحسين حساسية الأنسولين، تقليل الالتهابات، وتعزيز صحة الأوعية الدموية.

وتشير الأبحاث إلى أن الانتظام في تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يبطئ تطور مشكلات التمثيل الغذائي، ويدعم عمل البنكرياس وإفراز الأنسولين، بجانب دورها في خفض ضغط الدم، تحسين مستويات الكوليسترول، وتقليل مخاطر أمراض القلب.

كما تساعد في كبح الرغبة الشديدة في الحلويات السكرية، مما يجعلها خيارًا أفضل من الشوكولاتة بالحليب، شرط أن تحتوي على أكثر من 70% كاكاو وأن تُستهلك بكميات صغيرة لا تتجاوز 20-30 جرامًا في المرة.

ويرى خبراء التغذية أن إدخال الشوكولاتة الداكنة في النظام الغذائي لمرضى السكري يجب أن يتم بحذر وتحت إشراف طبيب مختص، مع مراعاة حساب السعرات الحرارية اليومية.

كما ينصح بتجنب الأنواع المضاف إليها السكر أو الحليب لضمان الاستفادة القصوى من المركبات الطبيعية الموجودة في الكاكاو الخام.