دراسة: 5 أطعمة ينبغي تجنب تناولها مع القهوة حفاظا على صحة الأمعاء

أظهرت دراسة حديثة أن شرب القهوة مع بعض الأطعمة قد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي ويقلل من استفادة الجسم من العناصر الغذائية.

1- الفواكه الحمضية

تناول القهوة مع الليمون أو البرتقال يزيد من درجة الحموضة، مما يسبب ارتجاعاً معدياً مريئياً وأعراضاً مثل الغثيان والانتفاخ والحرقة.

2- اللحوم الحمراء

تُضعف القهوة امتصاص عنصر الحديد في الأمعاء، في حين تُعد اللحوم الحمراء المصدر الأساسي للحديد الهيمي، مما يقلل من الاستفادة الغذائية وقد يسبب اضطرابات هضمية.

3- الحليب

رغم أن الحليب غني بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والعضلات، فإن القهوة قد تعيق امتصاصه، وهو ما يؤثر على صحة الجسم بشكل عام.

4- المعجنات والمخبوزات السكرية

الجمع بين القهوة والمعجنات أو الكرواسون يزيد من نسب السكر والدهون، وهو ما يُرهق المعدة ويسبب شعوراً بالانتفاخ والخمول بعد تناول الطعام.

5- الشوكولاتة

احتساء القهوة مع الشوكولاتة يؤدي إلى ارتفاع مفرط في نسبة الكافيين بالجسم، مما قد يسبب القلق والتوتر واضطراب ضربات القلب لدى بعض الأشخاص.