كرات الدجاج المخبوزة.. وجبة لذيذة وصحية سيحبها أطفالك في اللانش بوكس

مع بداية العام الدراسي، تبدأ الأمهات رحلة البحث عن وجبات عملية وصحية تمنح أطفالهن الطاقة اللازمة ليوم دراسي طويل، وفي الوقت نفسه ترضي أذواقهم.

ومن بين الوصفات السهلة والمحببة للصغار، تأتي كرات الدجاج المخبوزة بالفرن كخيار مثالي يمكن تقديمه بعد العودة من المدرسة أو وضعه في حقيبة الطعام (Lunch Box) ليكون وجبة خفيفة ومغذية.

المكونات:

نصف كيلو صدور دجاج مفرومة

بصلة صغيرة مبشورة ناعم

بيضة واحدة

نصف كوب بقسماط مطحون

رشة ملح وفلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو بهارات دجاج

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدجاج المفروم مع البصل والبيضة والبقسماط والتوابل جيدًا حتى تتجانس المكونات.

2. شكّلي الخليط على هيئة كرات صغيرة متساوية الحجم.

3. رصي الكرات في صينية مدهونة بزيت الزيتون أو مبطنة بورق الزبدة.

4. اخبزيها في فرن ساخن عند درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة، مع تقليب الكرات في منتصف الوقت لضمان التسوية الكاملة.

5. قدميها ساخنة مع صوص الزبادي بالخيار أو الكاتشاب الصحي للأطفال.

ميزة الوصفة:

خفيفة، صحية، ومليئة بالنكهات التي يحبها الصغار، كما أنها بديل أفضل من الأطعمة الجاهزة والمقلية.