أظهرت الدراسات العلمية أن الزبادي الطبيعي، الغني بالبكتيريا النافعة “الجيدة” لصحة الأمعاء، قد يساعد في التحكم بضغط الدم والسكر.
يُقلّل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني:
يُعتقد أن العناصر الغذائية الموجودة في الزبادي، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والأحماض الدهنية، تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
دعمٌ من جامعة هارفارد:
أفادت دراسة أجرتها جامعة هارفارد قبل عقد من الزمن، بأن تناول 28 غرامًا من الزبادي يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 18%.
موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية:
في الشهر الماضي، سمحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للشركات المصنعة للزبادي بالادعاء بأن منتجاتهم من الزبادي العادي قد تساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
خفض ضغط الدم:
تساهم العناصر الغذائية في الزبادي، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، في تنظيم ضغط الدم. أظهرت دراسة أجريت في الولايات المتحدة وأستراليا أن تناول الزبادي يوميًا يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه.
دور البكتيريا النافعة:
يرجح العلماء أن البكتيريا الموجودة في الزبادي تُعزّز إطلاق البروتينات التي تُخفّض ضغط الدم.
نصائح للحصول على أقصى فائدة:
ينصح باختيار الزبادي العادي دون أي إضافات للحصول على أكبر فائدة.
تجنّب منتجات الزبادي المحلاة والمنكهة.
