يشتهر شهر يناير أو كما يعرف باسمه القبطي طوبة، بشدة برودته، والتي تبدأ من 8 أو 9 يناير.
ورغم ذلك، يتميز شهر طوبة بالعديد من المزايا الزراعية، حيث يعد من أبرد شهور السنة، مما يجعله مناسبًا لزراعة بعض المحاصيل.
يوضح الدكتور علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، أن شهر طوبة يتميز بانخفاض درجات الحرارة، حيث تصل إلى ما دون الصفر في بعض المناطق، مما يمنح البرودة اللازمة لبعض الأشجار المتساقطة والزيتون، كما أنه يعد مناخًا جيدًا لتفريع القمح ومثاليًا للتزهير، كما يعد جيدًا للعقد للبسلة والفول، ويتميز بكونه مناخًا جيدًا للتحجيم الطبيعي في البطاطس الشتوي والبنجر والبصل والثوم المبكر، كما أنه مناخًا إيجابيًا للتلوين والتحجيم الطبيعي للموالح.
ويتضح أن شهر طوبة، رغم برودته الشديدة، إلا أنه يعد شهرًا مهمًا للزراعة، حيث يتميز بالعديد من المزايا التي تجعله مناسبًا لزراعة بعض المحاصيل المهمة.
